Joerg Weber Networking arbeitet anhand der drei Säulen der Nachhaltigkeit von Ökologie, Ökonomie und Soziales.​

Wir wissen, Wirtschaften wie bisher ist keine geeignete Option mehr für die Zukunft! Um unsere Ressourcen zu erhalten und die Zukunft unserer Kinder und Enkel zu schützen, gestaltet die Joerg Weber Networking regionale Ernährungs- und Wirtschaftskreisläufe mit. Dies durch die aktive Beteiligung an der Entwicklung von Netzwerken in unserem regionalen Raum FrankfurtRheinMain / Hessen, die geeignet sind Lebensmittel ökologisch und fair zu produzieren bzw. zu verarbeiten oder regionale/n Wertschöpfungsketten zum Inhalt haben. Der regionalen Bio-Landwirtschaft wird mehr Raum geben durch das Zusammenführen von Erzeugern, Herstellern, Händlern sowie Endverbraucher stärker zusammen. Joerg Weber Networking unterstützt mit Aktivitäten die Bewusstseinsbildung hin zu einer ökologischen Land- und Ernährungswirtschaft, mehr Tierwohl und einem fairen und toleranten Miteinander der Menschen.

Joerg Weber Networking versteht unter Regionalentwicklung auch die Vernetzung mit anderen, ähnlich ausgerichteten Unternehmen und Zusammenschlüssen. Die Wertschöpfung von der Urproduktion bis zum Verbrauch soll gefördert werden. Wirtschaftlichkeit versteht die Joerg Weber Networking im eigentlichen Sinne des Wortes, mit knappen Mitteln ein optimales Ergebnis zum Nutzen der Gesellschaft zu realisieren. Arbeitskräfte sollen möglichst vielfältig eingesetzt werden. Maschinen und Betriebseinrichtungen sind als ergänzende Hilfsmittel der menschlichen Arbeitskraft zu verstehen. Ein weiteres wichtiges Hilfsmittel besteht im Kapital. Es hat aber eine dienende Funktion und darf nicht im Mittelpunkt aller Bemühungen stehen. Erträge und Gewinne sind wichtig, um den einzelnen Gesellschaftszweck zu erfüllen, die Profitmaximierung ist aber nicht die Hauptsache all unseres Tuns.

Wir müssen uns alle als Partner, die auf gleicher Augenhöhe miteinander arbeiten, handeln und leben verstehen. Gemeinsam können wir so ein faires Wirtschaftssystem erstreben, das geprägt ist von einer nachhaltigen Entwicklung für die Region, in der wir arbeiten und gut leben.